De verdenskendte Knive fra Helle er unikke idet alle deres knive er håndlavet og produceret af udvalgte kvalitets materialer. Eggen er en klassisk outdoor kniv, hvor bladet er fremstillet af ikke-lamineret rustfrit stål (Sandvik 12C27). Skaftet er lavet i masurbirk, der ligger godt i hånden. Eggen leveres selvfølgelig med flot hylster af kernelæder. Specifikationer: Blad: 3- lags rustfrit stål Tykkelse blad: 3,1 mm Længde - blad: 101 mm Vægt: Kniv 120 gram / Skede 50 gram